BerkatnewsTV. Pasar tradisional merupakan surga bagi para pencinta kuliner yang ingin mendapatkan bahan makanan segar. Namun, memilih bahan makanan yang segar tidaklah selalu mudah.

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda saat berbelanja di pasar tradisional.

1. Kenali Penjual Anda
   Memiliki hubungan baik dengan penjual dapat memberikan banyak keuntungan. Penjual yang dikenal seringkali memberikan informasi tentang barang-barang terbaik yang mereka miliki dan kadang kala memberikan harga yang lebih baik.

2. Periksa Kesegaran
Pastikan untuk memeriksa kesegaran dari bahan makanan. Untuk sayuran, pilih yang memiliki warna cerah dan tekstur yang renyah. Untuk buah, cium aroma buah tersebut dan pilih yang memiliki aroma kuat yang menandakan kematangan.

3. Waktu Berbelanja
Waktu terbaik untuk berbelanja adalah pagi hari, saat pasar baru buka. Pada waktu ini, Anda akan mendapatkan pilihan bahan makanan yang lebih segar dan lengkap.

4. Jangan Takut Menawar
Menawar adalah bagian dari pengalaman berbelanja di pasar tradisional. Jangan ragu untuk menawar harga, terutama jika Anda membeli dalam jumlah yang banyak.

5. Gunakan Indra Anda
Gunakan indra peraba, penciuman, dan penglihatan Anda untuk memilih bahan makanan. Jangan hanya bergantung pada penampilan luar saja.

6. Pilih Musimnya
Beli buah dan sayuran yang sedang dalam musim. Selain lebih murah, bahan makanan tersebut juga cenderung lebih segar dan lezat.

7. Simpan dengan Benar
Setelah membeli, pastikan Anda menyimpan bahan makanan dengan benar. Ini akan memastikan kesegaran bahan makanan bertahan lebih lama.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat meningkatkan peluang Anda untuk mendapatkan bahan makanan yang segar dan berkualitas dari pasar tradisional. Selamat berbelanja dan semoga berhasil.(*)