BerkatnewsTV. Masakan rumahan selalu menjadi favorit banyak orang. Diantara banyak masakan di Indonesia, tidak sedikit orang yang justru bingung untuk memilih menu yang tepat untuk dimasak di rumah. Bukan karena cara memasaknya yang rumit, tapi karena pilihannya yang banyak.
Dengan ide menu harian untuk di rumah, dapat membantu anda untuk memilih apa yang dapat dimasak. Banyak orang memutuskan untuk memasak di rumah tidak hanya karena terjamin kesehatannya, tapi juga dapat menghemat pengeluaran bulanan. Terutama bagi anda yang sudah berumah tangga. Berikut beberapa ide menu harian yang dapat dimasak di rumah.
- Sop Ayam
Sop Ayam dapat menjadi pilihan yang tepat untuk dimasak di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah dijumpai. Selain ayam sebagai bahan utama, menu ini juga dapat ditambah dengan bahan seperti bakso, daging, sosis, wortel, buncis dan kentang. Makanan berkuah seperti ini cocok dimakan bersama tempe goreng, perkedel dan yang lainnya.
2. Sayur Bening
Menu yang satu ini sangat mudah untuk dimasak oleh siapapun. Sayur bening menjadi pilihan banyak orang yang sedang ingin makan sayur. Selain rasanya yang lezat, sayur bening menggunakan bahan dasar yang sangat sederhana seperti bayam dan jagung kemudian ditambahkan dengan bumbu dan rempah lainnya.
3. Sayur Lodeh
Sayur lodeh merupakan salah satu jenis masakan berkuah dengan tambahan santan dengan isian nangka, tahu, kacang buncis, cabe dan beberapa bahan lainnya. Uniknya, makanan ini justru akan terasa semakin lezat jika dipanaskan, berbeda dengan sayur lainnya. Sehingga sayur ini cocok untuk dimasak dalam jumlah banyak dan dimakan beberapa kali.
4. Capcay
Capcay umumnya mengandung berbagai jenis sayuran seperti sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur, kapri, buncis, kembang kol dan brokoli. Menu ini cocok untuk yang kurang berminat dengan makanan berkuah. Cocok juga dimakan bersama tahu goreng, tempe goreng dan yang lainnya.
5. Tumis Kangkung
Sayur tumis satu ini menjadi pilihan banyak orang karena kelezatannya. Bahkan, sudah banyak sekali bumbu instan sebagai pelengkap untuk tumis kangkung. Sayur ini juga memiliki khasiat yang baik untuk tubuh.
6. Ayam Goreng
Siapa yang tidak suka dengan ayam? Hampir semua orang menyukai menu olahan ayam, bahkan dengan cara memasak yang sederhana yaitu cukup dengan digoreng. Terutama bagi anak-anak yang seringkali pilih-pilih makanan, biasanya tidak menolak jika yang disuguhkan adalah ayam. Namun, jangan lupa untuk memberikan bumbu dan rempah lainnya sebelum digoreng agar ayam terasa lebih nikmat.
7. Udang Asam Manis
Udang menjadi salah satu menu seafood yang digemari banyak orang. Dengan bumbu asam manis yang bahkan sekarang ada versi instannya, dapat membuat udang menjadi lebih nikmat. Cukup dimakan dengan nasi hangat, udang asam manis dapat meningkatkan nafsu makan
8. Orek Tempe
Makanan khas Indonesia yang satu ini seringkali menjadi pilihan ketika bingung menentukan pilihan menu. Tempe sangat mudah dijumpai di pasar dengan harga yang terjangkau pula. Orek tempe juga merupakan menu masakan yang awet disimpan untuk beberapa kali makan.
9. Terong Balado
Anda pecinta terong? Maka terong balado merupakan pilihan menu yang tepat untuk dimasak. Tingkat kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Cukup dengan bahan berupa terong ungu, cabe merah keriting, tomat, serai, daun jeruk, bawang putih, garam dan gula.
10. Bihun Goreng
Bihun merupakan menu yang tepat untuk dimasak di rumah. Bihun goreng dapat ditambahkan dengan potongan bakso, telur, irisan daging ayam dan teri sesuai selera. Cara membuatnya juga cukup mudah, sehingga bihun goreng menjadi pilihan tepat baik dijadikan lauk atau dimakan langsung.