Sanggau, BerkatnewsTV. Menjelang Idul Adha, sebanyak 50 orang juru sembelih dari perwakilan 15 Kecamatan di Sanggau diberikan bimtek juru sembelih halal (juleha).
Kepala Disbunak Sanggau, Syafriansyah menjelaskan bimtek Juleha bertujuan memberikan pengetahuan praktis kepada juru sembelih untuk melaksanakan proses penyembelihan sesuai dengan syariat islam dan memperhatikan kesehatan hewan.
“Tentunya ini akan memberikan kepastian kepada masyarakat secara umum khususnya umat islam bahwa mereka mendapatkan produk daging kurban dengan proses yang halal dan sehat,” ujarnya disela bimtek, Selasa (4/6).
Syafruansyah yang juga ketua Dewan Masjid Indonesia (DMI) Kabupaten Sanggau itu menuturkan, kegiatan bimtek sangat tepat dilaksanakan mengingat dalam waktu dekat akan ada perayaan idul adha atau hari raya kurban.
Baca Juga:
“Ini kesempatan yang baik untuk kita memberikan pelatihan kepada para juru sembelih agar mereka paham menyembelih hewan secara halal dan sehat,” pungkasnya.
Kepala Kantor Kementerian Agama (Kemenag) Sanggau, Anuar Akhmad mengapresiasi dan mendukung upaya Disbunak dan BAZNAS Sanggau dalam memastikan kehalalan produk hewan yang dikonsumsi masyarakat melalui sosialisasi dan Bintek Juleha.
“Upaya ini tidak hanya menjamin kehalalan produk daging, tetapi juga memastikan kesehatan masyarakat serta melindungi mereka dari dampak negatif daging yang tidak sehat,” pungkasnya.(pek)
